Tất tần tật những điều cần biết về mật hoa nhãn

author

         Nếu như Mật ong Tây Nguyên đặc trưng với loại mật từ hoa cà phê thì Mật ong Tây Bắc lại đặc trưng với mật hoa nhãn hay mật hoa bạc hà, mật hoa lúa, mật hoa vải…

 

           Mỗi loại mật ong khác nhau đều có những hương vị đặc trưng riêng, với mật ong hoa nhãn, cái sắc trong, vàng tươi, hương thơm nhè nhẹ của nó luôn khiến cho bất cứ ai thưởng thức hay chỉ cần tiếp xúc thôi cũng cảm thấy nao lòng khó tả. Hằng năm, cứ độ tháng ba, tháng tư, khi những vườn hoa nhãn nở rộ thì người nuôi ong Tây Bắc lại tất bật chăm lo cho đàn ong của mình để kết tinh được những giọt mật nguyên chất, thơm ngát, ngon ngọt nhất cho người sử dụng.

 

 

        Mật hoa nhãn không chỉ chất lượng, khó kết tinh đường hơn các loại mật ong khác mà còn dậy hương thơm hơn hẳn. Đặc biệt, với rất nhiều những dưỡng chất tuyệt vời, mật ong hoa nhãn được xem như một vị thuốc quý mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe của con người. Ngay sau đây, hãy cùng HelloTayBac khám phá tất tần tật những điều cần biết về loại mật ong này, từ công dụng, cách dùng cho đến cả những lưu ý trong quá trình bảo quản mật nhé!

 

Công dụng tuyệt vời của mật ong hoa nhãn Tây Bắc

 

Mật ong hoa nhãn được đặc trưng bởi vị ngọt dịu và hương thơm nhẹ của chính loài hoa mà những chú ong đã hút mật. Thành phần của loại mật ong này rất đa dạng, trong đó nhiều nhất là các loại khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể như Magie, Kali, Sắt, Vitamin B1, B2, B6… Nhờ đó mà mật hoa nhãn có khả năng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, thanh lọc cơ thể, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa giúp người sử dụng ăn ngon miệng hơn, chữa ho, cảm, các bệnh về dạ dày hay xoa dịu vết thương... Ngoài ra, mật ong hoa nhãn còn có thể giúp bạn giảm cân, làm đẹp bởi khả năng kích thích da dẻ trắng, hồng hào hơn nữa đấy.

 

 

Cách dùng mật hoa nhãn tốt nhất

 

Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể pha chế mật ong hoa nhãn với nhiều cách thức và liều lượng khác nhau. Thông thường, bạn có thể uống mật ong trực tiếp hoặc hòa tan trong nước ấm, có thể chế biến món ăn, pha chế các loại nước giải khát hằng ngày. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng ngày 1 - 3 lần, mỗi lần 3 - 5 thìa cà phê đối với người lớn và 1 - 2 thìa cà phê đối với trẻ em.

 

Ngoài ra, nếu pha chế mật ong hoa nhãn để điều trị một số chứng bệnh thông thường như ho hắng, khó tiêu… thì bạn có thể sử dụng khoảng 30 - 50 gr mật ong để phối trộn cùng với các loại nguyên liệu khác như chanh, vỏ chanh, húng chanh, bột nghệ…

 

Phương thức chuẩn trong bảo quản mật hoa nhãn HelloTayBac

 

Mật ong nói chung và mật ong hoa nhãn nói riêng có vị ngọt và hương thơm đặc trưng nên rất dễ thu hút sự quan tâm của các loại côn trùng. Do đó, để đảm bảo mật ong được sạch, bạn cần cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín rồi bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo. Ngoài ra, để tránh làm biến chất các dưỡng chất tốt có trong loại mật ong này, bạn tuyệt đối không để mật ong dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp. Tốt nhất là nên bảo quản mật ong hoa nhãn ở nhiệt độ lý tưởng, chỉ khoảng 21 - 26 độ C mà thôi.

 

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng mật ong hoa nhãn

 

- Khi pha mật hoa nhãn để uống trực tiếp, bạn nên pha với nước ấm (35 - 40 độ C), tuyệt đối không cho mật ong trực tiếp vào nước quá nóng, đặc biệt là nước sôi.

- Bạn có thể sử dụng đến 30 - 50 ml mật ong mỗi ngày, tuy nhiên, không nên uống quá nhiều sẽ gây nóng và khó tiêu.

- Tuyệt đối không sử dụng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi trong mọi trường hợp.

 

 

Cùng HelloTayBac nhận biết mật hoa nhãn “chính hiệu”

 

Do công dụng và giá trị của mật ong hoa nhãn mà hiện nay, trên thị trường xuất hiện rất nhiều các loại mật ong “nhái” mật ong hoa nhãn, trong đó có cả các loại mật hoa khác (kém giá trị hơn) và cả loại mật hoa nhãn được pha trộn tạp chất để tăng lợi nhuận. Chính vì vậy, khi tìm mua và sử dụng, người tiêu dùng cần hết sức cẩn trọng và tinh mắt. Sau đây là một số cách nhận biết mật ong hoa nhãn nguyên chất, chính hiệu từ kinh nghiệm của HelloTayBac, hy vọng sẽ giúp ích được cho tất cả mọi người trong việc tìm mua và sử dụng loại mật ong này.

 

- Cách 1: Bạn cho một chút mật ong hoa nhãn vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 24 giờ đồng hồ. Mật ong nguyên chất sẽ trở nên quánh lại và rất mềm dẻo, trong khi đó, mật ong pha tạp chất sẽ bị lắng đường và mật ong pha nước sẽ bị đóng băng lại.

- Cách 2: Bạn thử nhỏ một giọt mật ong hoa nhãn vào một miếng vải trắng sạch. Nếu là mật nguyên chất thì bạn sẽ thấy giọt mật ong được giữ nguyên hình dạng, không bị thấm vào miếng vải. Ngược lại, các loại mật ong pha nước hay pha thêm tạp chất sẽ nhanh chóng bị thấm vào miếng vải đó.

- Cách 3: Mật hoa nhãn nguyên chất luôn có vị ngọt dịu, thanh mát, còn mật pha tạp chất sẽ luôn có hậu vị đắng ngắt ở phía sau.

- Cách 4: Nếu nhỏ mật ong hoa nhãn vào một nhánh hành tươi hay lòng đỏ trứng gà thì khoảng 3 tiếng sau đó, mật ong nguyên chất có thể làm chín lòng đỏ và làm nhánh hành tươi bị héo đi. Trong khi đó, với mật ong pha tạp chất, vật dùng để thử nghiệm vẫn sẽ y nguyên trạng thái từ ban đầu.

- Cách 5: Bạn cũng có thể nhận biết chất lượng mật hoa nhãn bằng cách nhỏ một giọt mật vào một cốc nước thủy tính. Mật ong nguyên chất sẽ xuyên qua nước, rơi xuống đáy cốc với hình dạng y nguyên. Còn mật ong “đểu” sẽ tan ra và nhanh chóng bị lắng cặn.

- Cách 6: Để mật ong hoa nhãn một thời gian, nếu là mật pha tạp chất thì sẽ bị lắng cặn và không còn được trong nữa, hoặc sẽ trong veo một cách bất thường, đồng thời không xuất hiện bọt khí tự nhiên trên bề mặt.

 

Để đảm bảo chất lượng mật hoa nhãn và quyền lợi của chính mình, bạn hãy liên hệ ngay với HelloTayBac theo Hotline: 0366.566.156 để được tư vấn và chọn mua những chai mật ong hoa nhãn “chính hiệu” thơm ngon nhất nhé.


 

Viết bình luận của bạn:
0366.566.156